sexta-feira, 27 de janeiro de 2012

quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

sábado, 21 de janeiro de 2012

A Tua Outra Metade...

A Tua ausência, Amor, me transformou
A vida
Em metades divididas
 
 
 Perante tantas loucuras
A razão tornou-se
A própria desilusão,
Mas não em vão
 
 
E sob a luz do luar
Quis saciar
Todo o meu desejo em ti: lá...
 
 
  Passei a noite a nadar
Por águas de escuras turbulências
Levada por teu corpo
Frente e verso: muitas loucuras
 
 
E lê, lê, lê, lá, lá, lá...
Assim quero me afogar
 
 
 Quatro paredes de pura intimidades
Na cama vamos nos espalhar
Metade pra lá
Outra metade pra cá...

sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Atum Mediterrâneo...

Peixe é o meu alimento de todos os dias, encontrei esta substancial receita no FaceBook, mas substitui o atum por pirarucu: ficou, huuummm, muito bom... Façam gosto!
"O Ômega-3 é um ácido graxo que reduz a absorção do LDL (colesterol ruim) e estim...ula a produção do HDL (colesterol bom), prevenindo a obstrução das artérias e doenças cardiovasculares. Você encontra Ômega-3 em nozes, linhaça, no azeite de oliva extravirgem, salmão e atum. Para lhe estimular a consumir esta poderosa e saudável substância, o Azeite de Oliva Cardeal traz uma receita especial:
  
Atum Mediterrâneo.

Ingredientes
 
4 postas de atum fresco (1 kg)
5 colheres de sopa de Azeite de Oliva Cardeal 0,5% (acidez máxima)
Suco de ½ limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para acompanhamento, sugerimos Ragu de Abobrinha:
4 colheres de sopa de Azeite de Oliva Cardeal 0,5%
½ cebola (pequena) picada
2 abobrinhas, sem o miolo central, picadas em cubos
2 tomates picados, sem sementes e pele
4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
¾ xícara (chá) de nozes picadas
2 colheres (sopa) de alcaparras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de manjericão frescas para decorar

Modo de Preparo
 
Atum: pré-aqueça o forno. Tempere as postas de atum com sal, pimenta-do-reino, 1 colher (sopa) de Azeite Cardeal e suco de limão. Embrulhe-os em folhas de alumínio e deixe nesta marinada durante 2 horas. Desembrulhe o atum e acomode-o em grelha ou frigideira com antiaderente, adicionada de Azeite Cardeal. Leve as postas para grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento. Retire assim que o peixe estiver cozido e mantenha-os aquecido no forno.
Ragu de abobrinha: em frigideira funda leve o Azeite Cardeal para aquecer. Adicione a cebola e deixe suar. Junte as abobrinhas e salteie por 3 minutos para que fiquem cozidas, mas crocantes. Adicione os tomates, o vinagre balsâmico e salteie por mais 1 minuto. Desligue o fogo, junte os demais ingredientes, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Coloque o ragu de abobrinha sobre o centro do prato, deite a posta de atum por cima, decores com folhas de manjericão frescas e sirva imediatamente.

Rende: 4 porções
Ver mais"...

Fonte FaceBook de: Azeite de Oliva Cardeal

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

O Arco-Íris duma Suave Manhã...

E numa serena  manhã
As Rosas se despetalaram

A Natureza em fascinação
Contemplou o espetáculo

Nossos risos de prazer
Jorraram alegria
Numa densa e suave satisfação

A cidade adormecida na dor
Declinou o solstício da sua trajetória
Numa órbita boreal
Em austral de cores, acordou

Cristalinas são tuas raízes
No aroma do verde molhado
Da Terra fertilizada com  Amor...    

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

O Sabor da Palavra...

Vivo em busca
De condimentos leves
que tempere as palavras...

E nesta vã tentativa
De encontrar um sabor certo
Encontrei o teu olhar
A degustar as líricas
Que me vêm da emoção...

Com o cardápio de poemas
Saboreio o teu coração
Encontro a comida da escrita na cozinha
Com metáforas de paixão...  

Temperando as Palavras
Sigo sempre o compasso da Vida
Sentada à mesa da composição...

Assim, como um aedo sem lira,
Divago num fogo literário sem fogão...

sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Biscoitinhos de Castanha do Brasil...

 
Hoje conheci um blog com umas receitinhas acrianas deliciosas... Amo de paixão a arte de cozinhar, mas não disponibilizo de tempo para escrever minhas receitas; fica aí a sugestão do Mesa na Floresta... Já experimentei os biscoitinhos de castanha, que acabaram de sair do forno huuumm, ficaram saborooosooos... Faça gosto!


 Ingredientes

1 xícara de chá de castanha crua, batida no liquidificador até virar uma farofa fininha (não bater demais, para não ficar oleosa)
1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente (se estiver muito quente, resfrie-a um pouco na geladeira)
½ xícara de chá de açúcar refinado
½ xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de amido de milho
1 colher de sopa de linhaça (opcional). Você também pode usar passas, pedacinhos de chocolate etc
Açúcar de confeiteiro peneirado para passar nos biscoitos

Modo de fazer:

Amasse todos os ingredientes juntos até dar liga. A massa deve ficar macia para ser moldada em pequenas bolinhas, depois achatadas com o garfo, já na assadeira. Não manuseie demais a massa, pois ela ficará dura. Não é preciso untar a forma, pois o próprio biscoito já é amanteigado. Coloque em forno moderado, previamente aquecido, até firmar, por uns quinze minutos. Ao retirar do forno, espere alguns minutos para soltá-los, para não ter risco de quebrar. Passe delicadamente por açúcar de confeiteiro (não impalpável), espere esfriar bem e guarde em depósitos bem fechados.

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Operária das Palavras...

Faz silêncio na escuridão da minha caminhada; dispenso os diálogos, qualquer contato: pairo por entre pensamentos, resisto aos movimentos, multiplico as sombras do passado e sinto o teu Olhar a condicionar os meus sentimentos...

Meu pensamento voa por entre amálgamas que me confunde e se misturam na confusão dos desencontros; mesmo assim busco, na solidão do ritual poético, as palavras certas para uma possível celebração ouvindo a canção da vida... 

Sou uma simples Operária das Palavras
Através delas
Bebo a dor da humanidade

Por tantas razões
Nas fábricas do desejo
Alimento-me das emoções
Que nos mobilizam

Deslizo...

E, como um raio de Sol
Danço a minha solidão
No compasso do Mundo
Ouvindo uma Canção de dor
Na voz dum coração ferido...

domingo, 8 de janeiro de 2012

La Chanson des Vieux Amants...

Peregrinos do Amor...

Contemplo o mundo sentada à porta de minha casa e  vejo as paisagens passando pelo retrovisor da janela, fico estagnada como a serenidade duma anciã que não mais consegue acompanhar a velocidade do Tempo... E, assim reflito sobre Todos os Sistemas e Leis que regulamentam e normatizam minha vida: não me dão chance, muito menos permitem que eu seja autêntica e verdadeiramente humana, pois tenho que impulsionar o Capital alimentador dos desejos e  luxurias dos vãos sentimentos: estou submetida à prisão eterna; sou incapaz de tirar a mordaça que me sufoca e limita minha vida...

E, quando a certeza vem inspirada de poesia, tudo fica mais sensível, pois é quando os sonhos se transformam em cartas assinadas, no seio do tempo, que o vento levou... Amo amar como a todo bom sonhador que se envolve mais com as estrelas do céu do que com o Universo... E assim:
Caminho por entre espaços
Jamais vistos
Vivo os desencontros
E, por entre corpos despidos
Ouço teus gemidos
De dores dos desvalidos
Sob a luz da ilusão
Busco sentidos
Pois loucos náufragos
Somos nós: peregrinos do amor
Como féculas do caos
Somos solúveis partes
Confundindo olhares
Que outrora inventou
O nexo do sexo
Em pleno mar de amor
Ah! Sentimento puro
Suave, Leve, Breve!...  

quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

A disciplina indisciplinada dos amantes...

“Estranho, sim. As pessoas ficam desconfiadas, ambíguas diante dos apaixonados. Aproximam-se deles, dizem coisas amáveis, mas guardam certa distância, não invadem o casulo imantado que envolve os amantes e que pode explodir como um terreno minado, muita cautela ao pisar nesse terreno. Com sua disciplina indisciplinada, os amantes são seres diferentes e o ser diferente é excluído porque vira desafio, ameaça.

Se o amor na sua doação absoluta os faz mais frágeis, ao mesmo tempo os protege como uma armadura. Os apaixonados voltaram ao Jardim do Paraíso, provaram da Árvore do Conhecimento e agora sabem”...
(Lygia Fagundes Telles)